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farms Agricola Maroni

La nostra azienda agricola si trova a Ranzanico (BG), sul Lago d’Endine in Valcavallina. L'azienda alleva da 10 anni circa 500 capi di pecora gigante Bergamasca sfruttando una superficie di 140 ha, che vengono utilizzati per pascolare nei mesi estivi sulle Orobie Bergamasche a quote che vanno dai 1650 m. ai 2150 m., mentre l'inverno si sposta nella pianura Bresciana/Bergamasca praticando la transumanza nei terreni incolti o lasciati a riposo e nei vigneti.


L’allevamento è a ciclo chiuso, ossia tutti gli animali da noi allevati sono nati e cresciuti al nostro interno e dedichiamo impegno e risorse al miglioramento genetico.


Le nostre pecore sono al pascolo 365 giorni l'anno mangiando sempre erba fresca, infatti facciamo parte dell'A.I.A.G. Associazione Italiana Grass Fed. Da Gennaio 2017, l'azienda ha costruito un nuovo laboratorio di trasformazione dei prodotti aziendali quali carne fresca ed insaccati di pecora, conserve e marmellate ricavate dal proprio orto e frutteto. Fiore all'occhiello sono gli insaccati di pecora che grazie alla collaborazione in azienda di Vanni Forchini norcino della Vallecamonica con 40 anni di esperienza in norcineria prepara tagli freschi e insaccati di pecora veramente speciali .


L'azienda oltre che lavorare in accordo con enti pubblici per tenere pulito i terreni incolti per evitare imboschimenti i quali favorirebbero gli incendi, nella propria sede sempre stando attenta all'impatto ambientale ha installato un impianto fotovoltaico e una pompa di calore aria/acqua per il proprio fabbisogno energetico.

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roasting plants Caffe' L'Antico Caffè l'Antico, la sapienza e la tradizione di oltre quattro generazioni di torre fattori.





Tradizione ed esperienza creano un prodotto d'arte gustativa che conquista anche i palati dei più esigenti.





Non è la tecnologia che rende gradevole un caffè, bensì l'amore che mettiamo nel seguirne i processi produttivi e la tostatura.





Ai cinque sensi che fanno di un torre fattore un gran professionista, noi ne aggiungiamo un sesto: il cuore.





La diversificazione dei gusti che vi proponiamo nasce da poche, selezionate partite.





La semplicità delle nostre scelte vi guiderà nella ricerca delle vostre preferenze
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pastry shops Sapori Senza Glutine
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agribusiness Pasta Fresca Tedesco
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pastry shops FREE GLU
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agribusiness La Bottega Della Pasta